چرا چرخ گوشت خوب چرخ نمیکند؟ مشکلات رایج چرخ گوشت

امروزه اکثر افراد تمایل دارند گوشت را در خانه خودشان خورد و از دستگاه چرخ گوشت استفاده کنند تا از کیفیت و سلامت مواد گوشتی مطمئن شوند. بنابراین، عملکرد و کارایی بالای این دستگاه برای هر فردی در خرید چرخ گوشت بسیار مهم است. اگر چرخ گوشت شما کارایی خود را از دست داده و گوشت را به خوبی چرخ نمیکند این سوال برای شما پیش می‌آید که چرا چرخ گوشت خوب چرخ نمیکند؟ برای پاسخ به این سوال در ادامه همراه ما باشید.

فهرست:

• دلایل خوب چرخ نکردن گوشت با چرخ­گوشت
• کند بودن پنجره و تیغه چرخ گوشت
• از کار افتادن قطعات دستگاه
• چرخ کردن پیاز و برخی از میوه ها توسط چرخ گوشت
• نصب و مونتاژ اشتباه قطعات دستگاه
• مسدود بودن لوله چرخ گوشت
• استفاده کردن از تکه های بزرگ گوشت
• وجود چربی زیاد در گوشت
• خرابی واشرهای چرخ گوشت
• وارد کردن فشار زیاد به دستگاه چرخه گوشت
• از موادی با خاصیت کشسانی بالا در چرخ گوشت استفاده نکنید
• چرخ کردن گوشت به همراه استخوان
• چرخ کردن گوشت نرم و تازه
• خرید چرخ گوشت

دلایل خوب چرخ نکردن گوشت با چرخ­گوشت

چرخ گوشت ممکن است به دلایل مختلفی نتواند به خوبی کار کند. گاهی اوقات، ممکن است دستگاه با مشکل روبه‌رو شود که این موضوع می‌تواند برای افراد بسیار آزاردهنده و ناخوشایند باشد. در ادامه به دلایل خوب چرخ نکردن چرخ گوشت و راه ­های رفع آن می ­پردازیم.

• کند بودن پنجره و تیغه چرخ گوشت

علت اصلی عدم چرخیدن مواد در دستگاه چرخ گوشت، کندی تیغه چرخ گوشت است. هنگام استفاده مکرر از این دستگاه، تیغه و پنجره چرخ گوشت به تدریج تیزی و کارایی خود را از دست می‌دهند و به خوبی مواد را چرخ نمی‌کنند

 بنابراین، باید به‌طور منظم (هر چند ماه یکبار) تیغه و پنجره دستگاه چرخ گوشت را تیز کرد تا عملکرد درستی داشته باشد.

بیشتر بدانید: راهنمای خرید چرخ گوشت

• از کار افتادن قطعات دستگاه

زمانی که دستگاه چرخ گوشت کار نمیکند، دلیل آن می‌تواند این باشد که عمر مفید دستگاه به پایان رسیده است یا شما از سرویس سالیانه آن غافل شده‌اید. از کار افتادن قطعات دستگاه چرخ گوشت می‌تواند به همین علت باشد و ممکن است برخی از قطعات دستگاه نیاز به تعمیر یا تعویض داشته باشند.

برای حفظ سلامتی دستگاه و عملکرد بهتر آن، به نگهداری صحیح و انجام سرویس‌های منظم، مثل سرویس ماهیانه یا سالانه، توجه ویژه کنید.

• چرخ کردن پیاز و برخی از میوه ها توسط چرخ گوشت

علت دیگری که باعث می شود گوشت در دستگاه بماند و چرخ گوشت به خوبی کار نکند، این است که موادی مانند پیاز و میوه‌هایی مثل پرتقال یا گوجه‌فرنگی را با این دستگاه چرخ کنید.

توجه کنید که این مواد علاوه بر اینکه بسیار آبدار هستند، دارای خاصیت اسیدی نیز هستند؛ بنابراین می‌توانند در کند شدن سایر اجزای داخلی چرخ گوشت تأثیرگذار باشند. پس بهتر است از چرخ گوشت برای چرخ کردن این نوع مواد پرهیز کنید.

• نصب و مونتاژ اشتباه قطعات دستگاه

هنگامی که دستگاه را خریداری کرده و برای استفاده اولیه آن را راه‌اندازی می‌کنید، حتما باید دفترچه راهنمای آن را به دقت مطالعه کنید و یک مونتاژ جزئی انجام دهید. اگر نصب و مونتاژ چرخ گوشت به درستی انجام نشود، ممکن است قطعات دستگاه به نحو نادرستی کنار یکدیگر قرار بگیرند و باعث عملکرد نامناسب دستگاه و چرخ نکردن گوشت شوند. این مشکل ممکن است یکی از علل اصلی عملکرد نامناسب چرخ گوشت باشد.

• مسدود بودن لوله چرخ گوشت

هنگام استفاده از چرخ گوشت، ممکن است دستگاه به واسطه سنگ یا تکه‌ای از استخوان مسدود شود. این مشکل می‌تواند باعث عدم چرخش صحیح گوشت در داخل چرخ گوشت شود. توجه داشته باشید که وقوع این مسدودیت ممکن است باعث تولید صداهای ناعادی و بلند در دستگاه شود. همچنین مسدود بودن لوله چرخ گوشت می‌تواند فشار وارد بر موتور را افزایش دهد و مانع چرخش گوشت شود، در نتیجه احتمال دارد دستگاه شما آسیب ببیند.

در چنین شرایطی، شما باید فوراً چرخ گوشت را از برق کشیده و استراحت دهید و سپس مشکل را برطرف کنید. اگر نتوانستید به تنهایی مشکل را حل کنید، حتماً باید از نمایندگی و متخصص مربوط به تعمیرات چرخ گوشت کمک بگیرید.

پیشنهاد مطالعه: 7 نکته ای که هنگام خرید لوازم آشپزخانه باید در نظر داشته باشید

• استفاده کردن از تکه های بزرگ گوشت

اگر خواهان بهترین عملکرد از دستگاه چرخ گوشت خود هستید و می‌خواهید گوشت به خوبی چرخ شود، بهتر است تکه‌های کوچکی از گوشت را برش دهید. این کار باعث می‌شود که فشار زیادی به دستگاه وارد نشود و گوشت به بهترین شکل ممکن چرخ شود.

• وجود چربی زیاد در گوشت

عدم چرخ کردن گوشت در دستگاه چرخ گوشت ممکن است به وجود چربی‌های زیاد در گوشت مرتبط باشد. برای اطمینان از اینکه دستگاه به خوبی از چرخ کردن گوشت برآید، لازم است چربی‌ها را از گوشت جدا کنید.

• خرابی واشرهای چرخ گوشت

خرابی در واشرهای پشت قسمت حلزونی اسکرول دستگاه نیز می‌تواند دلیلی دیگر برای این مشکل باشد. در واقع، خراب شدن واشرها می‌تواند قدرت چرخش تیغه را کاهش داده و از چرخیدن صحیح و کارآمد گوشت جلوگیری کند. برای جلوگیری از مواجهه با این مشکل در حین استفاده از دستگاه، بهتر است به سرویس دستگاه خود اهمیت بدهید.

• وارد کردن فشار زیاد به دستگاه چرخه گوشت

بعضی افراد وقتی مواد گوشتی خود را به دستگاه چرخ گوشت می‌دهند، فشار زیادی را اعمال می‌کنند و این تصور را دارند که با فشار بیشتر مواد بهتر چرخ می شوند. اما باید بدانید که این کار بهبودی در فرآیند چرخ کردن گوشت ایجاد نمی‌کند، بلکه فقط باعث اعمال فشار زیاد به گوشت می‌شود.

همچنین، وقتی گوشت و سایر مواد غذایی به صورت پشت سر هم و به طور مکرر در دستگاه چرخ می‌شوند، فشار زیادی به چرخ گوشت وارد می‌شود و این باعث میشود که گوشت به خوبی چرخ نشود.

به یاد داشته باشید که فشار زیاد به دستگاه چرخ گوشت در طول زمان می‌تواند باعث ضعف و اختلال در عملکرد موتور دستگاه شود و در نهایت ممکن است یکی از دلایل اصلی برای ناتوانی در چرخ کردن گوشت باشد.

برای آشنایی با راهنمای خرید لوازم کاربردی در آشپزخانه این مطلب را بخوانید.

• از موادی با خاصیت کشسانی بالا در چرخ گوشت استفاده نکنید

چرخ کردن موادی که خاصیت کشسانی بالایی دارند، برای چرخ گوشت کاری سخت و دشوار است. بنابراین، پیشنهاد ما این است که قبل از اینکه گوشت را به داخل دستگاه بریزید، مطمئن شوید که هیچ پوست یا رگی وجود ندارد.

بعد از آن، گوشت را برای چرخ کردن در داخل دستگاه قرار دهید. همچنین برای مواد غذایی دیگر هم باید توجه کنید که خیلی نرم نباشند و یا خیلی کشسانی نداشته باشند. در غیر این صورت، ممکن است این مواد از چرخیدن دستگاه جلوگیری کنند و باعث اختلال در عملکرد چرخ گوشت شوند.

• چرخ کردن گوشت به همراه استخوان

استخوان ها مقاوم و سخت هستند، چرخ کردن گوشت های حاوی استخوان با چرخ گوشت ممکن است دشوار و حتی غیر ممکن باشد. این یکی از دلایلی است که ممکن است چرخ گوشت به خوبی کار نکند. بنابراین، ابتدا باید از انجام این کار خودداری کرد و در صورتی که اتفاقی گوشت حاوی استخوان را در دستگاه قرار دادید، باید به سرعت دستگاه را خاموش کرده و گوشت‌ها را خارج کنید.

• چرخ کردن گوشت نرم و تازه

اگر قصد دارید گوشت تازه را چرخ کنید، بهتر است حتماً آن را برای مدتی در یخچال یا فریزر نگه دارید تا سفت و محکم شود. این کار باعث می‌شود که مسیر چرخ کردن گوشت به راحتی و بدون مشکل برای مواد گوشتی طی شود.

خرید چرخ گوشت

اگر قصد خرید چرخ گوشت با کیفیت و بهترین قیمت را دارید، می توانید به راحتی  به فروشگاه آنلاین صنیع خانی مراجعه کرده و محصول مورد نظر خود را سفارش دهید. همچنین مشاوران و کارشناسان این مجموعه به شما در انتخاب و خرید محصول مورد نظر راهنمایی می کنند.

پیشنهاد خرید:

چرخ گوشت پاناسونیک مدل MK-MG1360

چرخ گوشت پاناسونیک مدل MK-G1560

جمعبندی : چرا چرخ گوشت خوب چرخ نمیکند؟

در این مقاله، به بررسی دلایلی که ممکن است باعث عملکرد نامناسب دستگاه چرخ گوشت شوند، پرداخته شد. از جمله مواردی که مورد بررسی قرار گرفتند عبارتند از: کندی تیغه، از کار افتادن قطعات، چرخ کردن مواد غیرمناسب، نصب نادرست قطعات، مسدودیت لوله چرخ گوشت، استفاده از گوشت با چربی زیاد، خرابی واشرها، فشار زیاد به دستگاه، و استفاده از مواد با خاصیت کشسانی بالا. این مقاله به مخاطبان کمک می‌کند تا با شناخت دلایل احتمالی مشکلات دستگاه چرخ گوشت، بتوانند راه‌حل‌های مناسبی برای رفع این مشکلات را پیدا کنند و از عملکرد بهینه‌تر دستگاه خود بهره‌مند شوند.

سوالات متداول

آیا گوشتی که برای چرخ کردن استفاده می‌شود حتما باید خنک شده باشد؟

بله، بهتر است گوشت برای چرخ کردن حتماً خنک شده باشد تا بهترین نتیجه را بدهد. گوشتی که قبل از چرخ شدن در یخچال قرار گرفته باشد، بهتر در دستگاه چرخ گوشت کار می‌کند و آلودگی کمتری هم دارد.

چه علائمی نشان دهنده خراب شدن دستگاه چرخ گوشت است؟

علائمی مانند افزایش صدا، کاهش کارایی، بوی سوختن، قفل شدن قطعات، و یا وجود خطاهای نمایشگر می‌توانند نشانه‌هایی برای خرابی دستگاه چرخ گوشت باشند. در صورت مشاهده هر یک از این علائم، بهتر است به تعمیرکار متخصص مراجعه کنید.

چرا دستگاه چرخ گوشت بعد از مدتی استفاده داغ میکند؟

این مشکل ممکن است به علت افزایش فشار کاری یا خرابی در سیستم خنک‌کننده دستگاه باشد. برای حل این مشکل، بهتر است دستگاه را از برق کشیده و آن را استراحت دهید. بعد از گذشت مدت زمان کافی و خنک شدن دستگاه، در صورت امکان دستگاه را بررسی و تعمیر کنید.

آیا می‌توانم از دستگاه چرخ گوشت برای چرخ کردن مواد خشک مثل بادام و فندق استفاده کنم؟

برخی از دستگاه‌های چرخ گوشت قابلیت چرخ کردن مواد خشک مانند بادام و فندق را ندارند و استفاده از آن‌ها برای این مواد منجر به خرابی دستگاه می‌شود. برای اطمینان از این موضوع، به دستورالعمل دفترچه راهنمای دستگاه چرخ گوشت مراجعه کنید.

مقالات مرتبط